20 septembre 2016
La Fratrie a dix ans
Au cours de l’été 2006, un petit groupe de passionnés de champagne animé par le soussigné jetait les bases d’une confrérie bachique qui serait consacré uniquement à la connaissance et à la promotion du champagne au Québec. Quelques semaines plus tard, guidés par les conseils du regretté Jean-Gilles Jutras, ils créaient de toute pièce, sous la forme d’un OBNL, la Fratrie des Enchanteleurs de Champagne. Le 26 octobre de la même année la Fratrie tenait sa première activité au restaurant l’Utopie avec le concours du réputé chef Stéphane Modat. Cette collaboration devait se poursuivre jusqu’à la fermeture du restaurant en novembre 2009.
Depuis sa création, la Fratrie a tenue des dizaines de dégustation, elle a dispensé des cours, accueilli des producteurs de champagne et des représentants commerciaux de grandes maisons champenoises et organisé plusieurs voyages de découverte en Champagne. En novembre prochain, nous soulignerons le 10e anniversaire de fondation de la Fratrie et nous comptons sur votre présence pour faire de cette rencontre un événement exceptionnel. Nous vous tiendrons informé des célébrations qui entoureront cet anniversaire.
Jean-Pierre Tremblay
Président